Front Street Coffee의 «Melange 아주 생소한 오래된 커피» 관련 결과입니다
블루마운틴 커피는 지난 세기에 이미 전 세계적으로 유명해졌습니다. 오늘날 '그린마운틴 커피'라는 브랜드가 대중의 시야에 나타났습니다. 그래서 많은 친구들이 Front Street Coffee에 "그린마운틴 커피는 블루마운틴 커피의 인기에 편승하는 것인가", "그린마운틴 커피는 가짜 블루마운틴 커피인가?"와 같은 질문을 했습니다. 그래서 Front Street Coffee는 결정했습니다
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Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 2013년 커피 업계에 진출한 이래 커피 재배, 커피 로스팅, 그리고 커피 출품까지 한 걸음씩 오늘에 이르렀으며, 현재 매장에 진열된 30여 종의 커피 생두는 단지 Front Street Coffee(FrontStreet Cof
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스페셜티 커피숍에 자주 가는 분들이라면 아실 텐데, Front Street Coffee 만델링 커피는 독특한 허브 향과 뛰어난 바디감으로 세상에 알려져 있어, 진한 맛을 선호하는 사람에게 특히 잘 맞습니다. 그리고 최근 몇 년 사이, 에티오피아에서 온 Front Street Coffee 화퀘 커피는 풍부한 과일 향과 깔끔
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만델링 커피는 스페셜티 커피숍에서 흔히 볼 수 있는 싱글 오리진 커피입니다. 전해지는 바에 따르면 블루마운틴 커피가 발견되기 전에 만델링은 한때 커피 중의 최고급품으로 여겨지며 한 시대를 풍미했습니다. 만델링 커피는 세계에서 가장 진하고 풍부한 커피로 여겨지며, 만델링을 맛볼 때 혀
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핸드드립 커피의 등장은 원래 커피 제조를 더 간단하게 만들기 위해서였어요~ 시대의 변화와 삶의 질 향상에 따라, 사람들은 점점 더 핸드드립 커피 제조 과정을 즐기게 되었고 더 많은 연구와 추구를 하게 되었습니다. 연구가 끊임없이 혁신되고 모두가 끊임없이 추구하다 보니, 많은 오해가 생겨나 적지 않은 분들이
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크레마의 본질을 깊이 이해하는 것은 바리스타가 맛있는 에스프레소 한 잔을 만드는 데 큰 도움이 될 것입니다. 충칭 바리스타 커피 교육 과정 선생님이 오늘 크레마를 자세히 분석하여 여러분이 에스프레소 커피를 이해하고 커피 제조 기술을 향상시키는 데 도움을 드리겠습니다. 쓰지 않고 풍미가 뛰어난 진한 커피를 찾는
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커피를 마시는 습관이 점차 중국인들의 일상생활에 스며들면서, 사람들의 커피에 대한 수요는 갈수록 높아지고 점점 더 정교해지고 있다. 자사만의 특색을 만들기 위해 주요 체인 브랜드들은 잇따라 개성 있는 SOE커피를 선보이며 새로운 유행 트렌드를 형성했다. SOE와 블렌드는 무엇이 다를까? 스페셜티 커피
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모카 커피는 라떼와 초콜릿 시럽으로 만드는 것이고, 모카 포트는 진한 커피를 추출하는 도구로, 크기가 작고 휴대가 편리하며 가격이 합리적이고 조작도 간단해서 쉽게 맛 좋은 진한 커피 한 잔을 만들 수 있습니다. 물을 더해 희석하면 모카 포트 아메리카노가 되고, 우유를 더해 섞으면 모카가 됩니다
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대부분의 커피 산지가 유명해진 데에는 그 지역에서 생산되는 특정 커피가 지닌 독특한 특징이 크게 작용합니다. 예를 들어 자메이카의 블루마운틴 커피, 파나마의 게이샤 커피, 인도네시아의 만델링 커피, 그리고 우리나라의 윈난 소립 커피가 있습니다. 윈난 소립은 잘 알려져 있지만, Front Street Coffee는 많은 분들이 완전히 이해하고 있지는 않다고 생각합니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 여러분께 공유해 드릴 내용은 바로 이것입니다: 「윈난 소립」이란 무엇인가? 윈난 소립이란 무엇인가? 커피속 아래에는 130여 가지가 넘는 대종이 분류되지만, 이 130여 종 중 상업적 가치가 있는 것은 단 3종뿐입니다. 그것은 각각 아라비카, 로부
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"탄 맛! 탄 맛! 탄 맛! 탄 맛! 쓴 맛! 쓴 맛! 쓴 맛! 쓴 맛!" 종종 친구분들이 모카포트로 내린 커피를 마시면 탄 맛이 나거나 쓴 맛만 나서, 그 향긋하고 진한, 균형 잡히고 부드러운 상태를 전혀 만들 수 없다고 하소연하곤 합니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 탄 맛과 쓴 맛이 나타나는 원인과 우리가 어떻게
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게이샤는 에티오피아에서 유래한 매우 희귀한 야생 품종으로, 아라비카의 하위 아종에 속하며, 콩의 이름은 당시 발견된 장소인 게이샤(geisha)라는 곳에서 유래했습니다. 커피나무는 매우 크게 자라고 잎이 가늘고 길며 커피 녹병에 강하고 줄기에서 가지가 나오는 간격이 매우 넓은 특징이 있습니다. 생두 외
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여러분 중에 Front Street Coffee에서 판매하는 예가체프·레드 체리라는 이름의 커피 원두를 마셔본 적이 있나요? 이름이 좀 이상하다고 느끼지 않으셨나요? 일반적으로 커피의
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커피 업계에 오래 몸담아 왔다면 "게이샤는 예가체프 플러스, 곧 커진 예가체프다!"라는 말을 한 번쯤은 들어봤을 것이다. 많은 입문자들이 이 때문에 "게이샤가 바로 예가체프"라고 오해하기 쉽다. 하지만 실제로는 그렇지 않으며, 게이샤와 예
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카페의 경쟁이 치열한 것은 메뉴에서도 드러난다. 예전에 카페에 가서 커피 한 잔을 주문하려면 기껏해야 라떼를 마실지 카푸치노를 마실지 고민하는 정도였다. 지금은 라떼 하나만 마시려 해도 1번 원두, 2번 원두와 우유, 오트밀크, 코코넛 밀크의 조합을 두고 고민하게 된다. 보통 처음에는 그냥
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혐기성 처리 커피를 추출해 본 분들은 분명 잘 아실 겁니다. 일반 처리 커피 원두 추출과 비교하면, 혐기성 처리 원두는 추출 시 물이 항상 유난히 빠르게 내려갑니다. "촤악"!
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Front Street Coffee는 블루마운틴 커피를 오프라인에서 판매하는 몇 안 되는 커피숍이기 때문에, 많은 커피 애호가들이 일부러 찾아와 인증샷을 남기고 커피계의 한때 ‘톱스타’였던 블루마운틴 커피의 맛을 음미한다.
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"카투라", "카투아이"는 아라비카 "산하"의 두 품종입니다. 그 명성은 티피카, 버번, 게이샤 같은 품종처럼 널리 알려지지 못할 수도 있지만, 대부분의 커피 농부들이 앞다투어 재배하는 인기 품종입니다. 페르난도, 엘리다 같은 대형 농장이든, 아니면 그
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에티오피아는 아라비카의 발원지일 뿐만 아니라 거대한 천연 유전자 보고이기도 하다. 에티오피아가 만들어낸 맛있는 커피는 이루 헤아릴 수 없이 많으며, 가격이 저렴하기 때문에 대부분의 커피인들에게 최우선으로 선택되는 커피 산지가 되었다. 그리고 바로 에티오피아 커피 안에서, 세 가지 커피가 지명도
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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